El programa Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) informó que para el año 2020 ha planificado para el menú escolar la adquisición y entrega de 18,515 toneladas de arroz fortificado a fin de mejorar la nutrición de los niños usuarios de este servicio.
El programa del Midis informó que para el 2020, en Piura se entregarán 2,670 toneladas de arroz fortificado, cifra que equivale al 80% del total de cereal; en Puno, 1,519 toneladas, lo que representa el 98 %; en San Martín, 1,367 toneladas, que significa el 97%; en Ayacucho, 1,442.9 toneladas, es decir, el 82% del total.
En tanto para las regiones de Huancavelica (1,150.2 toneladas), Arequipa (650.2 toneladas), Pasco (734.2 toneladas) e Ica (150.2 toneladas), así como en Lima Metropolitana y Callao (5.2 toneladas), el 100% de este cereal se distribuirá en las instituciones educativas será fortificado.
Para La Libertad se ha previsto la entrega de 1,229.2 toneladas de arroz fortificado; en Cusco, 1,100 toneladas; y en Junín, 1,093.8.
Vale precisar que el arroz fortificado representa el 61% de todo el cereal programado, que suma 30,352 toneladas para el próximo año. Contiene ocho vitaminas (A, B1, B3, B6, B12, ácido fólico, D y E) y dos minerales (zinc y hierro), que mejoran la nutrición y ayudan a reducir la probabilidad de contraer enfermedades.
Hasta este mes, el programa entregó más de 5,840 toneladas de arroz fortificado, que representa el 29% del total distribuido, que asciende a 20,137 toneladas.
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